Moj profil

Patlidžan na mediteranski način

89
Patlidžan na mediteranski način

Lagan i ukusan ručak, za ljubitelje mediteranske kuhinje... Ima već puno recepata za punjeni patlidžan, ali evo još jedne ideje za nadev, pa možda se nekom svidi. ;)

Lagan i ukusan ručak, za ljubitelje mediteranske kuhinje... Ima već puno recepata za punjeni patlidžan, ali evo još jedne ideje za nadev, pa možda se nekom svidi. ;)

Sastojci

3 manja patlidžana (oko 1kg)
3 paradajza (370 g)
1 sveža crvena paprika
250 g feta sira
100 g stišnjene šunke
100 g rendanog trapist sira

Priprema

1.

Patlidžane dobro operite, presecite uzduž na polovine i ostavite ih u vodi da odstoje pola sata.

2.

Paradajz i papriku iseckajte na sitne kockice, kao i stišnjenu šunku a feta sir izmrvite viljuškom pa sve to pomešajte.

3.

Dodajte začine po ukusu: biber, origano, bosiljak i peršunov list.

4.

Nakon pola sata patlidžanima izdubite sredine, pomoću kašike, i blago ih posolite iznutra. Izdubljene sredine takođe blago posolite i ostavite ih sa strane (peći ćete ih u tepsiji pored punjenih patlidžana).

5.

Svaku lađu od patlidžana bogato napunite nadevom.

6.

Poslažite punjene patlidžane u vrlo blago nauljenu tepsiju a svaki patlidžan odozgo pokapajte sa par kapi maslinovog ulja. Između patlidžana poslažite i izdubljene sredine tj. "meso" od patlidžana.

7.

Patlidžane stavite u prethodno zagrejanu pećnicu na 250 stepeni i pecite ih oko pola sata do 40 minuta. Potom ih izvadite, i preko svakog patlidžana nabacajte rendani trapist sir. Tepsiju vratite u pećnicu, smanjite vatru i pecite još oko 15 minuta.

  • Gotveni-jadenja-modar-patligan(1)
  • Patlidzani(1)
  • Glavno-jelo-povrce(1)
  • Feta-sir(1)
  • Mediteransko-jelo(1)
  • Punjeni-patlidzan(1)
  • Patlidzan-na-mediteranksi-nacin(1)
  • Ručak(1)
  • Origano(1)

27

Cestitam izgleda lijepo a sigurno i ukusno

Hvala vam najlepše!🤗

Cestitam! Bas ukusno izgleda!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Köfte Mantolu Patlıcan (obučeni patliđan /balancana)
Mucika

Köfte Mantolu Patlıcan (obučeni patliđan /balancana)

Recepti koji koriste slične sastojke

Plavi patliđžan punjen sirom
Ikka

Plavi patliđžan punjen sirom