Moj profil

Pasta sa tikvicama, sirom i mladim lukom

67
Pasta sa tikvicama, sirom i mladim lukom

Jednostavan i lagan ručak sa tjesteninom i povrćem

Jednostavan i lagan ručak sa tjesteninom i povrćem

Sastojci

500 gr tijestenine po izboru (kod mene krpice)
7 dl mlijeka
5 žlica brašna
kocka maslaca
3 struka mladog luka
sol, biber, ulje

Priprema

1.

Pola litre mlijeka staviti da kuha sa kockom maslaca a u ostatak razmutiti brašno, kad zakuha dodati i mjesati dok se zgusne i dobije fini besamel sos. Posoliti i popapriti po ukusu, pa dodati kiselo vrhnje i sve izmješati.

2.

Tijesteninu skuhati u posoljenoj vodi, ali samo do pola, da ne bude skroz kuhana. Procjediti i pomješati sa besamel sosom.

3.

Posebno na ulju kratko propržiti sjeckani mladi luk i sjeckanu tikvicu, posoliti i popapriti po ukusu i malo prohladiti pa dodati 200 gr svježeg sira i 2 jaja. (jaja nekad i ne stavljam, bude isto fino). Sve izmješati.

4.

Vatrostalnu posudu malo pouljiti, pa staviti polovinu tjestenine sa besamelom, preko toga tikvice i mladi luk, i onda druga polovina tjestenine. Po vrhu naribati 200 gr topljivog sira (gauda ili slično) i posuti ribanim parmezanom. Peći oko 30 min na 200 C.

  • Tikvice(3)
  • Tjestenina...(2)
  • Pašta(2)
  • JEDNOSTAVNO(1)
  • Pasta-san(1)
  • Paste(1)
  • Isprobati(1)
  • Lagani rucak(1)
  • Glavno-jelo-povrce(1)

63

Čestitam draga Marijana, volim ovakva jela, divan recept 🙂 ...

Hvala puno svima! <3 🤗

Čestitam ❤️ !

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Pastitisio
lynda

Pastitisio