Moj profil

Pasta od spelte sa kozicama

15
Pasta od spelte sa kozicama

Posna verzija zdrave paste od speltinog brasna.

Zrno Spelte je slatkastog ukusa i jedina je namernica koja sadrzi ugljene hidrate, masti, mineralne materije, vitamine, ceulozu u idealnom odnosu za naš organizam.

 Spelta sadrži takođe sadrži elemente koji su odgovorni za regulaciju nivoa šećera u krvi.

Uz dodatak kozica koje su bogate omega-3 masnim kiselinama, ovim jelom cinite dobro za svoje zdravlje.  Lagano, brzo i veoma zdravo. Prijatno! 

Posna verzija zdrave paste od speltinog brasna.

Zrno Spelte je slatkastog ukusa i jedina je namernica koja sadrzi ugljene hidrate, masti, mineralne materije, vitamine, ceulozu u idealnom odnosu za naš organizam.

 Spelta sadrži takođe sadrži elemente koji su odgovorni za regulaciju nivoa šećera u krvi.

Uz dodatak kozica koje su bogate omega-3 masnim kiselinama, ovim jelom cinite dobro za svoje zdravlje.  Lagano, brzo i veoma zdravo. Prijatno! 

Sastojci

400g kozica
300g speltine tjestenine
50g indijskih orasa
150ml vode
malo soli
malo papra
1 pepperonchini
malo narendanog djumbira
malo safrana

Priprema

1.

Prije svega potrebno je natopiti indijske orase u 150ml vode, nekih 3 sata, kako bi pokupili vodu. Zatim indijske orase izblendati sa novom vodom ( 100ml) kiako biste dobili mlijeko od ind. orasa.

2.

U kipucu slanu vodu staviti tjesteninu da se kuva. Tjestenina se kuva nekoliko minuta, ja inace volim vise al dente pa kuham nekih 5 minuta,

3.

Na maslinovom ulju stavljam prethodno umarinirane kozice.

Kozice sam marinirala u Worchester sosu ( 1 supena kasika) , maslinovo ulje, bijeli luk i chilli. U marinadi su stajali oko 30 minuta. Kozice mozete marinirati po potrebi a i nije neophodno.

Kozice prziti svega par minuta zatim dodati mlijeko od indijskih orasa i ostale zacine i putsiti lagano da se sve zajedno kuva nekih 2-3 minute.

4.

Zatim, dodati tjestninu u umak i sve dobro izmjesati i kuhati blago jos 2 minuta.

Posluživanje

Servirati toplo uz sezonsku salatu, sir po zelji.

  • Kozice(1)
  • Spelta(1)
  • Indijski-orah(1)
  • Kozice-paste(1)
  • Pasta-posni(1)
  • Tjestenina-od-speltinog-brasna(1)
  • Speltina-pasta(1)
  • Predjelo-toplo(1)
  • Speltino-brasno(1)

25

Hvala svima 🙂 Malo kasnim 🤗

Cestitke na receptu dana!

Čestitam!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Tjestenina s kozicama i tikvicama
okruglica79

Tjestenina s kozicama i tikvicama

Recepti koji koriste slične sastojke

Rižoto sa šparogama
vcvek

Rižoto sa šparogama