Moj profil

Panzanella juha

15 minuta
32

Za osvježavajuće hladnu i ukusnu juhu potrebna vam je samo šetnja kroz vrt ili tržnicu pa će se krastavci, rajčica i paprika pretvoriti u vaš omiljeni početak jela, a kapare i masline dat će doživljaj Mediterana u tanjuru.

Sastojci

za
1 zelena paprika (100 g)
1 manji krastavac (100 g)
1 češanj češnjaka
1 žlica vinskog octa
1 žlica kapara
2 žlice malih listova bosiljka
tostirane kockice kruha

Priprema

1.

U blender stavite sjeckanu rajčicu, narezanu zelenu papriku, narezani oguljeni krastavac, luk, češnjak, ocat, maslinovo ulje, pasiranu rajčicu i sve dobro izmiksajte.

2.

Dodajte dovoljno vode da malo razblažite gustoću (oko 400 ml).

3.

Posolite i popaprite prema potrebi.

4.

Stavite u hladnjak do posluživanja.

Posluživanje

Poslužite s narezanim maslinama, kaparima, lišćem bosiljka i tosiranim kockicama kruha.

Savjet

Kapare možete usitniti zajedno s povrćem što će dati intenzivan okus juhi.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Samo za čitanje! Opcije dodavanja recepata i ostalog sadržaja dolaze uskoro! :)

Saznaj više