Moj profil

Palamida na gradele

30 minuta
30
Palamida na gradele

More znači svježu ribu, ribu koja miriši morem, a hladovina dobru potpalu za gradele. Bila narezana u debele odreske ili cijela, riba je dobra ako je sočna, pečena i uz kost, a da se ne raspada.

More znači svježu ribu, ribu koja miriši morem, a hladovina dobru potpalu za gradele. Bila narezana u debele odreske ili cijela, riba je dobra ako je sočna, pečena i uz kost, a da se ne raspada.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
1 kg palamide ili tune
2 češnja češnjaka
1 grančica ružmarina
Za posluživanje
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Očišćenu ribu osušite i narežite na jednake odreske. Stavite ih u posudu i prelijte mješavinom od 100 ml ulja, izgnječenog češnjaka, papra, lovorovog lista i Vegete.

2.

Ribu ostavite da tako odstoji oko 2 sata, a zatim je lagano pecite na gradelama s jedne i druge strane oko 15 minuta.

3.

Za vrijeme pečenja premazujte ribu grančicom ružmarina umočenom u ulje.

Posluživanje

Pečenu ribu složite na tanjur, ukrasite je limunom i peršinom, a uz nju će dobro prijati salata od pečenih patlidžana i tikvica začinjenih paprom, ploškicama češnjaka, octom i maslinovim uljem.

Savjet

Palamidu pecite s kostima, a ukoliko je zamijenite tunom, nju pecite bez kosti.

  • Riba(5)
  • More(2)
  • Gradele(2)
  • Dalmacija(2)
  • JEDNOSTAVNO(1)
  • Palamida-na-gradele(1)
  • Dalmatinska kuhinja(1)
  • Mediteranska kuhinja(1)
  • Palamida(1)

2

čemu vegeta?ja ju volim i koristim ali ne treba pretjerivati

kraljica palamida. sta ostane od gradela moze se marinirat

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Palamida u ulju
Ciara76

Palamida u ulju