Moj profil

Pajeon - koreanske palacinke

19
Pajeon - koreanske palacinke

Nekidan sam u prodavnici probala sample ovih krasnih palačinki. I uspela da iskamcim recept :)

Nekidan sam u prodavnici probala sample ovih krasnih palačinki. I uspela da iskamcim recept :)

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

1/4 glavice Manjeg kupusa
2 srednja Krompira
1 Mrkva
1 Tikvica
5-6 strucaka Mladog luka
Pola Crvene paprike
2 Jaja
1 solja Brasna
1 kasicica Soli
1/4 kasicice Bibera
2 kasike Ulja za pecenje
UMAK
1/4 solje Soya sosa
2 kasike Vode
1 kasicica Sirceta od rize
1 kasicica Secera
1 kasicica Ulja od sezama
1 cesanj Propasiranog belog luka
1 kasicica Semenki sezama
1/4 kasicice Tucane ljute paprike (krupnije)
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Izrendajte svo povrće (ili isecite na što tanje trakice). Pomešajte sa jajima i brašnom, posolite i pobiberite.

2.

Od ove smese ćete dobiti 3 velike palačinke (moraju biti deblje, oko 1 cm). 

Pecite ih u tavi na malo ulja (oformite ih okolo lepo sa spatulom, da ne viri puno povrca van kruga), oko 2-3 min sa jedne strane. Zatim je pažljivo pomoću tanjira ili druge tave, okrenite na drugu stranu, pa pecite još 2-3 minuta. Budite pazljivi, lako se raspadaju jer nemaju puno testa i brašna da ih poveze. 

3.

Kada su gotove, stavite ih u tepsiju na pek papir i u rernu jos dodatnih 10 minuta, na 180 stepeni C. Tek da se dovoljno ispeku i iznutra, pošto su deblje.

Isecite ih na trokutove (kao pizzu), i poslužite sa umakom.

4.

Za umak samo izmesajte sve sastojke, da se sjedine. 

Posluživanje

Mere su u soljama od 2.5 dl, u kasikama ravne. 

  • Povrće -(1)
  • Ručak(1)
  • Palačinke(1)

3

Super palačinke. 👍Pravila sam koreanske kimchi palačinke po receptu Elune. Meni se sviđa azijska kuhinja, ali me je iznenadilo, da su se dopale i drugima.

I meni, posto su deblje, pa da ne ostanu sirove i brasnjave iznutra..tx;

Zaboravila sam slikati umak...dodacu kasnije...kad popijem kafu  :))

Izvrsne palačinke👏🙂imam nešto slično samo bez ovog umaka.Sviđa mi se što se zapeku,jer se ne moraju dugo pržiti.👍

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Carski drobljenac (Kaiserschmarren)
coolinarika

Carski drobljenac (Kaiserschmarren)