Nekidan sam u prodavnici probala sample ovih krasnih palačinki. I uspela da iskamcim recept :)
Nekidan sam u prodavnici probala sample ovih krasnih palačinki. I uspela da iskamcim recept :)
Sastojci
Priprema
Izrendajte svo povrće (ili isecite na što tanje trakice). Pomešajte sa jajima i brašnom, posolite i pobiberite.
Od ove smese ćete dobiti 3 velike palačinke (moraju biti deblje, oko 1 cm).
Pecite ih u tavi na malo ulja (oformite ih okolo lepo sa spatulom, da ne viri puno povrca van kruga), oko 2-3 min sa jedne strane. Zatim je pažljivo pomoću tanjira ili druge tave, okrenite na drugu stranu, pa pecite još 2-3 minuta. Budite pazljivi, lako se raspadaju jer nemaju puno testa i brašna da ih poveze.
Kada su gotove, stavite ih u tepsiju na pek papir i u rernu jos dodatnih 10 minuta, na 180 stepeni C. Tek da se dovoljno ispeku i iznutra, pošto su deblje.
Isecite ih na trokutove (kao pizzu), i poslužite sa umakom.
Za umak samo izmesajte sve sastojke, da se sjedine.
Posluživanje
Mere su u soljama od 2.5 dl, u kasikama ravne.
Super palačinke. 👍Pravila sam koreanske kimchi palačinke po receptu Elune. Meni se sviđa azijska kuhinja, ali me je iznenadilo, da su se dopale i drugima.
I meni, posto su deblje, pa da ne ostanu sirove i brasnjave iznutra..tx;
Zaboravila sam slikati umak...dodacu kasnije...kad popijem kafu :))
3