Moj profil

Njoki u zelenom umaku

35 minuta
424
Njoki u zelenom umaku

Čujete li da su njoki “hrana za bedake”, nemojte to shvatiti osobno! Naziv gnocchi se odnosi na kuhare koji znaju skuhati samo jednostavna, bezokusna jela. Njoki se uz pomoć ukusnih umaka pretvaraju u pravu deliciju!

Čujete li da su njoki “hrana za bedake”, nemojte to shvatiti osobno! Naziv gnocchi se odnosi na kuhare koji znaju skuhati samo jednostavna, bezokusna jela. Njoki se uz pomoć ukusnih umaka pretvaraju u pravu deliciju!

Sastojci

za
300 g špinata
2 češnja češnjaka
2 žlice Vegete
250-300 ml mlijeka
1 žličica Gussnela Dolcela
400 g njoka

Priprema

1.

Špinat operite, dobro ocijedite i narežite na sitnije rezance. Posolite ga i ostavite stajati 10-ak minuta. Nakon toga špinat dobro ocijedite.

2.

Ovako pripremljeni špinat kratko propirjajte na maslinovom ulju.

3.

Dodajte nasjeckani češnjak, peršin, bosiljak i Vegetu.

4.

Zajedno pirjajte oko 1 minutu, a nakon toga umiješajte mlijeko, papar, muškatni oraščić i Gussnel, koji ste razmutili u malo vode.

5.

Umak kratko prokuhajte i umiješajte kuhane i ocijeđene njoke.

Posluživanje

Sve dobro promiješajte i poslužite s naribanim parmezanom.

Savjet

Za ovaj umak možete upotrijebiti i smrznuti špinat.

  • TOPLA PREDJELA(33)
  • Tjestenina...(20)
  • GLAVNA JELA(15)
  • Vegetarijanski recepti(14)
  • Njoki(11)
  • Ručak(10)
  • Njoke(6)
  • Špinat(6)
  • Prilozi i variva(4)

4

napravila sam varijaciju; u spinat i mlijeko sam umijesala dvije zlice pesta (bosiljak, maslinovo ulje, pinjoli i sir) pa prodinstano prelila priko njoka. Bilo je fino!

Isprobano, samo umjesto njoka sam koristila široke rezance. Baš mi se sviđa. Drugi put ću probati i s njokima.

ovo cemo isprobati…. :))

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Zeleni njoki u bijelom umaku
coolinarika

Zeleni njoki u bijelom umaku