Moj profil

Njoke zapečene sa sirom

59
Njoke zapečene sa sirom

Vrlo jednostavno i vrlo ukusno jelo. Recept je iz  "Hrana i vino".

Vrlo jednostavno i vrlo ukusno jelo. Recept je iz  "Hrana i vino".

Sastojci

500 g krumpira (3-4 kom.)

Priprema

1.

NJOKE: krumpir skuhati u kori.
Kuhani krumpir oguliti i naribati na trenicu u prikladnu posudu. Dodati jaja i promiješati. Brašno i griz dodavati postepeno i mijesiti. 
Zamijesiti glatko tijesto.
Na vatru pristaviti vodu za kuhanje njoka, malo posoliti.
Podijeliti na nekoliko dijelova (otprilike 6-7 kom) i oblikovati duguljaste forme (valjak). Nožem rezati njoke, otprilike na 2 cm duljine. 
U uzavrelu vodu staviti njoke. Nakon što zavri kuhati oko 5-6 minuta.

2.

Upaliti pećnicu da se zagrije.
Prikladnu vatrostalnu posudu ili manji lim premazati s maslacem.
Usipamo kiselo vrhnje i premažemo njime dno lima.
Skuhane i ocijeđene njoke stavimo na kiselo vrhnje, lagano umiješamo u kiselo vrhnje.
Posipamo s naribanom gaudom.
Pečemo u  ugrijanoj pećnici 15 - 20 minuta na 180 st.

3.

.

  • Njoke(2)
  • Njoki(2)
  • Probati(1)
  • Vrhnje-za-kuhanje(1)
  • Pasta-njoki(1)
  • Brza-tjestenina-njoki(1)
  • Gauda-sir(1)
  • JAJA(1)
  • Sir(1)

21

🤗

Uvek meni draga tvoja kuhinja 🤗

Drago mi je da si opet u mojoj kuhinji. Hvala ti!🤗

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Jaja farbana na pari
Pomoravka

Jaja farbana na pari