kuhao dragi,ja sam skoro prespavala cijeli dan..dobro je prijalo poslije partija ;)
kuhao dragi,ja sam skoro prespavala cijeli dan..dobro je prijalo poslije partija ;)
Sastojci
Priprema
na masti popržite sitno rezani luk, dok ne dobije zlaćanu boju..
zatim ubaciti meso narezano na komadiće (kosti od janjetine očistite ak ima kakvih malih komadića i isto ubaciti-samo pazite kad jedete ;) )
mješati da se meso malo poprži sa svih strana..
dodati sol, vegetu, papriku i paradajz, papar i lovor,češnjak i tko voli ljuto feferon (dragi zbog mene ne stavlja nego stavi sebi u tanjur) ,podliti vodom da se prekrije meso, i kuhati oko 40 minuta..
dodati krumpir narezan na kockice i kuhati još 30 minuta
10 minuta prije kraja dodati vino i noklice, i vode po potrebi..
za noklice vilicom izmutiti jaja, sol i malo ulja te dodavati brašno da se dobije srednja gustoća ..žlicom spuštati u saft..
ukupno se kuha oko 1, 5 h, saft je fini gust jer se krumpiri raskuhaju i ima dosta luka, jako je ukusno-imam i svjedoke ;);) ..
dobar tek
Posluživanje
a što reći-kad ON kuha mora biti dobro ;))
ako mi ne vjerujete pitajte miliczu i ktinu :)))))
tako je bubimire i u njega se uopće nesmije staviti krompir jer to onda jednostavno pokvari onu njegovu ćar.....i sviđa mi se što niste stavili onaj bučkuriš od dodataka tj fant
14