Nesto sam slaba na ovoj rubrici "Uvodna rijec"..Sta reci..Sjedis u kuci, jakoo si gladan a pri tome lijen mrdnuti iz kuce..Onda jos se ubijas sa tv emisijama o kuhanju, i tako voda ti ide na usta, stomak se grci..I onda pomisljas na neki recept socan, brz prije svega i jeftin..Tako ja zadjoh po kuci, pokupih ono st osam imala, malo konpezovala i eto ispade nesto nalik cuvenom Kis Loernu..Jako fino, zasitno i brzo :)
Nesto sam slaba na ovoj rubrici "Uvodna rijec"..Sta reci..Sjedis u kuci, jakoo si gladan a pri tome lijen mrdnuti iz kuce..Onda jos se ubijas sa tv emisijama o kuhanju, i tako voda ti ide na usta, stomak se grci..I onda pomisljas na neki recept socan, brz prije svega i jeftin..Tako ja zadjoh po kuci, pokupih ono st osam imala, malo konpezovala i eto ispade nesto nalik cuvenom Kis Loernu..Jako fino, zasitno i brzo :)
Sastojci
Priprema
Tijesto :
STaviti brasno, jaja, sol, kvasac, 50gr maslaca i dolijevati mlijeko postepeno...mjesiti tijesto i dok se ne dobije kompakta smjesa da se sama odvaja od zdjele mjesati..Po potrebi dodati i vodu...
Fil: U posudu sipati narendani luk, krompit i tikvicu, dodati sol i biber po zelji, 2 jajeta ( prethodno umucena) sve pomjesati..
U tepsiju ( namazanu maslacem) staviti tijesto, razvuci. Izbockati viljuskom...Zatim sipati fil i rasporediti ga jednako...po filu staviti sir...
Staviti u zagrijanu pec na 250 stepeni 10 minuta, onda spustiti na 200 stepeni i peci 10 minuta , zatim umutiti pjenasto jos 2 jajeta sa mlijekom ( ili pavlakom) i posuti po tepsiji i peci jos 5 minuta na 250.
Posluživanje
Mozete posluziti uz salatu, jogurt ili pavlaku. Prijatno
Kako je tebi ispao recept?
2