Sastojci
Priprema
Oljustiti krompir pa ga iseci na kocke pa staviti da se kuva u zasoljenoj vodi ,izruciti testeninu u zasoljenu vrelu vodu i kuvati oko 10 min ,kad je krompir skuvan procediti ga pa ga vratiti u serpu gde se kuvao procediti skuvanu testeninu pa dodati u krompr. napraviti zaprsku od cnog luka ulja i brasna(staviti ulje da se ugreje ,zati dodati sitno iseckan crni luk proprziti dok malo ne porumeni zatim dodati brasno dok ne dobije malo zuckastu boju pa dodati alevu papriku i nju ostaviti oko 2 min da se propzi)i tu zaprsku preliti preko krompira i testenine i dobro promesati i jelo je gotovo ! Moja ga deca obozavaju ! Uz to moze da se pojede i salata i to je to, jeftino lepo i zasiceno.
ja to radim isto ali napravim domače pljukance koje skuham posebno a posebno skuham krompir i kad ga cijedim (kuhanog) ostavim malo vode jer sve skupa bacim na sitno popržen luk na koji dodam i malo sviježe mljevene crvene paprike ili ako nemate stavite žličicu crvene mljevene paprike u prahu,slatke! Ne vidim razloga zašto praviti zapršku jer krumpir a i pašta su puni škroba i jelo zgusnu dovoljno i bez brašna! Inače ovo obožavam uz salatu ma ne treba mi nikakvo meso --baš danas ga imam na meniu iako sam spohala pileča prsa u orly smjesi !Divota!
Lijep pozdrav!😍
Kako je tebi ispao recept?
9