Moj profil

Najkremastiji krumpir

15
Najkremastiji krumpir

Ukusno je toplo ali i hladno. Kao glavno jelo ili prilog.

Ukusno je toplo ali i hladno. Kao glavno jelo ili prilog.

Sastojci

500 g krumpira
sitno nasjeckana slanina
nekoliko zlica vrhnja (25% mm)

Priprema

1.

U lonac stavimo vodu, sol, kad prokljuca dodamo krumpir isjecen na cetvrtine. (Hoce li vam krumpir biti mek i kremast ovisi i o sorti samog krumpira. Meni ovo jelo najbolje uspije sa crvenim krumpirom, sorta desiree. Ostale budu nekako staklene kad se skuhaju, tvrde. http://www.gofor2and5.com.au/portals/0/Images/Veg/A-Z%20Vegies%20pics%20420/2and5_potato_420.jpg)

2.

Dok se krumpir kuha, nasjecemo slaninu na tanke trakice, stavimo prziti. Przimo dok ne postane sasvim hrskava.

3.

Sitno isjeckamo mladi luk i cesnjak.

4.

Krumpir je gotov kada se polako pocne raspadati.

5.

U tavu stavimo malo maslinovog ulja i krumpir koji pritisnemo vilicom. Smjesa ne mora biti kao pire, mogu ostati sitni komadici. Posolimo, popaprimo i sve dobro promjesamo. Nakon svega nekoliko minuta skinemo sa vatre.

6.

Krumpiru dodamo nekoliko zlica punomasnog vrhnja (ovisi koliko kremasto zelimo), slaninu, cesnjak i mladi luk. Poprskamo sa malo limunovog soka.

7.

Dobar tek!

  • Topla salata(1)
  • Slanina(1)
  • Mladi-luk(1)
  • Panceta(1)
  • Prilog-krompir(1)
  • Ručak(1)
  • Krumpir(1)
  • Glavno jelo*(1)
  • Prilog(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Kremaste krumpir tikvice
Lilest

Kremaste krumpir tikvice