Moj profil

Najdraže punjene lignje

712
Najdraže punjene lignje

Mislila sam se kako da nazovem ovo jelo, i ovaj naslov mi je nekako najprikladniji, jer su mi ovako punjene lignje baš najdraže. Probala sam ih sa razno-raznim nadjevima, ali ovaj najjednostavniji mi najviše odgovara, ništa drugo u njemu ne prevladava, samo lagano daje gušt; okus lignje je ipak u prvom planu…

Mislila sam se kako da nazovem ovo jelo, i ovaj naslov mi je nekako najprikladniji, jer su mi ovako punjene lignje baš najdraže. Probala sam ih sa razno-raznim nadjevima, ali ovaj najjednostavniji mi najviše odgovara, ništa drugo u njemu ne prevladava, samo lagano daje gušt; okus lignje je ipak u prvom planu…

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
2 lignje (veće)
2 žlice krušnih mrvica
2 dcl bijelog vina (po potrebi)
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Lignje očistiti i oprati. Krila i krakove narezati na rezance i staviti pržiti u tavu na malo maslinova ulja.

2.

Češnjak i peršin nasjeckati, kao i krakove i krila liganja kada se isprže. Jako je bitno da lignje ne pržite dugo, jer će ožilaviti i otvrdnuti. Čim lagano počmu hvatati boju, mičite ih s vatre. Isto vrijedi i za pečenje na gradelama.

3.

Izmiješajte sjeckane lignje sa začinima, krušnim mrvicama i uljem u kojem su se pržili krakovi i krila.

4.

Tim nadjevom napunite lignje, vrh zatvorite čačkalicom, pa ih stavite peći na gradele. Ili u pećnicu, pa kad su malo zapečene podlijte ih bijelim vinom i pričekajte da ishlapi.

5.

Blitvu i krumpire očistite, stavite ih kuhati u provrelu vodu, zatim ocijedite, začinite maslinovim uljem i soli pa poslužite uz lignje.

Posluživanje

Mogla bih ih stalno jesti:D:D:D

  • Lignje(51)
  • Lignje-punjene(4)
  • Ručak(4)
  • Riba(4)
  • Punjene lignje(3)
  • Ribe i plodovi mora(2)
  • More(2)
  • Plodovi mora(2)
  • Riba-lignje(2)

78

Prrukusno... ppjeli sve do zadnje mrvice, a u prilogu slani krumpir i pečene prokulice mmmmm

Izvrstan recept, probala radit, odlicno. Dodala malo granna padanna i umjesto bijelog vina, dodala pjenusavi Tanore. Bilo je vrh!

Prefine, upravo ih jedem

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Moje punjene lignje
lignjoslav

Moje punjene lignje

Slični recepti, a opet različiti

Sarma Sa Tunom I Šampinjonima
Ikka

Sarma Sa Tunom I Šampinjonima