Moj profil

Muffins sa bundevom i feta sirom

24
Muffins sa bundevom i feta sirom

Puni raznih hranjivih sastojaka… neobicna kombinacija ukusa… Sve u svemu – odlicni! :)

Puni raznih hranjivih sastojaka… neobicna kombinacija ukusa… Sve u svemu – odlicni! :)

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

100 g integralnog psenicnog brasna
255 g ociscene bundeve
po zelji soli, crnog bibera
1 puna saka blitve
100 g rendanog tvrdog sira (po zelji)
2 kasicice senfa
2 velika jajeta
180 ml mleka
1 kesica praska za pecivo
1 kasicica soli
100 g feta sira
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Uljuciti rernu na 200C. Obloziti pleh papirom za pecenje.

2.

Bundevu iseckati na kockice i ravnomerno rasporediti po plehu. Posoliti i pobiberiti po zelji pa pokapati maslinovim uljem. Izmesati i peci u rerni 15-20 min. Ostaviti da se ohladi.

3.

Pripremiti kalup za muffins (podmazati uljem ili staviti papirne korpice).

4.

U ciniju premestiti 2/3 pecene bundeve. Dodati blitvu iseckanu na tracice, persunov list, semenke suncokreta, rendani tvrdi sir (mi smo koristile domaci koji pravi nasa tetka, u originalnom receptu je parmezan), 2/3 fete iseckane na kockice i senf. Nezno sve promesati (da se bundeva i feta mnogo ne izdrobe).

5.

U drugoj ciniji izmuckati jaja sa mlekom, pa u to lagano umesati pripremljenu masu.

6.

Dodati prosejano brasno i prasak za pecivo, so i po zelji jos crnog bibera.

7.

Lagano izmesati dok se sve ne sjedini. (Masa ce biti prilicno gusta).

8.

Stavljati masu u kalupe da budu 2/3 puni. Odozgo pobacati preostale kockice fete i bundeve.

9.

Peci u rerni zagrejanoj na 180C, 15-20min, tj. dok fino ne izraste i porumeni.

10.

Kad su peceni izvaditi ih nakon 5 min iz kalupa i ostaviti na resetki da se blago prohlade.

Posluživanje

Recept je adaptiran sa bloga 101Cookbooks.
Muffini su drugaciji od svih koje smo pravile, ali su nam se bas mnogo dopali… Pravicemo ih opet! :)

  • Muffins(2)
  • Mesi-i-peci(1)
  • Bundeva-slano(1)
  • Bundeva(1)
  • Mafini-bundeva-slani(1)

17

sve po mom ukusu

odlican recept, volim bundevu:0)!!!

i vi pumffinse za trku imate :))) super su!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Tikva iz rimskog lonca
Lilly-cool

Tikva iz rimskog lonca