Muffini s okusom Mediterana

Name: Muffini s okusom Mediterana
Prep time: 60 min
Cook time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: 1 Kvasac instant Dolcela; ½ žličice šećera; 200 ml mlijeka; 3 jaja; 100 ml maslinova ulja; 1 žličica Vegete Natur Mediteran; 1 žlica nasjeckanog peršina; prstohvat soli; 80 g Zelenih otkoštičenih maslina Podravka; 300 g Pšeničnog glatkog brašna Podravka; 40 g kapara

60 minuta

438

Neodoljivi su slani zalogaji u obliku muffina idealan izbor za druženja jer ne iziskuju dugu pripremu, a zasigurno će oduševiti sve ljubitelje delicija s okusom Mediterana.

Sastojci

1 Kvasac instant Dolcela

½ žličice šećera

200 ml mlijeka

3 jaja

100 ml maslinova ulja

1 žličica Vegete Natur Mediteran

1 žlica nasjeckanog peršina

prstohvat soli

80 g Zelenih otkoštičenih maslina Podravka

300 g Pšeničnog glatkog brašna Podravka

40 g kapara

Priprema

Kvasac pomiješajte sa šećerom, prelijte s 3-4 žlice toplog mlijeka i ostavite stajati oko 5 minuta.

Jaja pjenasto izmiješajte električnom mješalicom, dodajte maslinovo ulje, Vegetu natur mediteran, peršin, sol i narezane masline.

Umiješajte pripremljeni kvasac, te naizmjence umiješavajte brašno i preostalo toplo mlijeko.

Sve dobro izmiješajte i ovom mješavinom napunite papirnate košarice koje ste prethodno stavili u kalupe za muffine. Papirnate košarice napunite malo više od polovice.

Po površini tijesta rasporedite kapare i pecite ih u pećnici zagrijanoj na 180°C oko 25 minuta.

Posluživanje

Pečene muffine poslužite tople.

Savjet

Kod priprema muffina možete dio zelenih maslina zamjeniti crnim.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

Pogledaj sve fotke