Moj profil

Moja vesela čorba

120 minuta
18
Moja vesela čorba

Obožavam ove šarene čorbe i pravim ih sa svim vrstama mesa. I uvijek su preukusne.

Obožavam ove šarene čorbe i pravim ih sa svim vrstama mesa. I uvijek su preukusne.

Sastojci

500 gr grašak
300 gr fasiranog mesa
1 veći crnog luka
1 veća mrkva
300 gr krompira
začini po želji

Priprema

1.

Isjeckati mrkvu i luk i propržiti na malo ulja, posoliti malo. Dok se ne ispirja, desetak minuta. Dodati papriku sjeckanu na kockice. Dodati faširano meso, u malim komadima kako se ne bi zalijepilo u velike grudve. Ispirjati desetak minuta.

2.

Dodati grašak i zaliti vodom dva prstu iznad graška. Kuhati na laganoj vatri sat vremena. Ja volim kada se polagano i duže kuha. Dodajte vode tako da ne bude prerijetko. Krompir isjeckan na kockice dodati i kuhati. odmah možete dodati i sos od paradajiza. Krompir će se polako raskuhati i dati gustinu čorbi. Gustinu podesite po svom ukusu. Dodajte

3.

Dodati kašiku vegete. Ja stavim i mediteranski sushi začin.

Posluživanje

 Dodajte kašiku kiselog vrhnja, i nekakav integralni ili heljdin kruh. Uslast...

Savjet

Ovu čorbu sam jela i odmah nakon kuhanja i drugi dan. Iskreno, najbolja je drugi dan. I to kad se svi okusi sjedine. Ja sam ovaj put imala u zamrzivaču pećene crvene paprike pa sam umjesto svježu dodala pred sami kraj isjeckanu pečenu papriku, a inače uvijek dodajem svježu ili zamrznutu.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Naj čorba od bundeve
kukis17

Naj čorba od bundeve