Moj profil

Mesne okruglice sa špinatom i sirom

60 minuta
21

Mesne okruglice poslužite s rizi-bizijem i salatom, ako želite još bolji okus pridružite im Džem od brusnice.

Sastojci

za
30 g maslaca
5 ploški tosta
50 ml mlijeka
30 g sira ribanca
Za prilog

Priprema

1.

Na zagrijani maslac stavite sitno nasjeckajte luk, kratko popecite, dodajte sitno narezani celer i popecite da omekša.

2.

Na kraju dodajte narezani špinat i još kratko zagrijte da uvene.. Toast (skinite koru) usitnite u električnoj sjeckalici te ga pomiješajte sa mlakim mlijekom.

3.

Zatim dodajte meso, jedno jaje, naribani sir ribanac, sol, crni papar, slatku papriku, vlasac i pirjano povrće.

4.

Sve umiješajte u kompaktnu smjesu pa napravite okruglice u koje umetnite kockicu sira edamera.

5.

Oblikovane okruglice stavite u razmućeno jaje te uvaljajte u krušne mrvice. Tako panirane pržite u srednje zagrijanom ulju do zlatno žute boje. Izvadite okruglice na upijajući papir.

6.

Rižu skuhajte u posoljenoj vodi. Grašak također skuhajte i ocijedite.

7.

Na zagrijani maslac stavite rižu, grašak, pospite crnim paprom, posolite i zagrijte da se povežu. Na kraju pospite narezanim peršinom.

Posluživanje

Mesne okruglice poslužite s rizi-bizijem i salatom. Da dobijete još bolji okus poslužite okruglice na žličici Džema od brusnice Podravka

Savjet

Okruglice oblikujte mokrim rukama da se smjesa ne lijepi.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Samo za čitanje! Opcije dodavanja recepata i ostalog sadržaja dolaze uskoro! :)

Saznaj više