Kako bi lakše oblikovali štrucu, poslužite se duguljastim kalupom za kruh.
Moj profil
Mesna štruca uvijek je dobra ideja za ručak u kojem će uživati cijela obitelj. Ovu štrucu obogatili smo ajvarom i topivim sirom, sigurni smo da će vam se svidjeti!
Mesna štruca uvijek je dobra ideja za ručak u kojem će uživati cijela obitelj. Ovu štrucu obogatili smo ajvarom i topivim sirom, sigurni smo da će vam se svidjeti!
Sastojci
za
Priprema
1.
U tavi zagrijte ulje i popecite sitno narezani luk do zlatne boje.
2.
Mljevenom mesu dodajte sol, papar, jaja, krušne mrvice, peršin i ajvar. Dodajte popečeni luk i sve dobro promiješajte.
3.
Pancetu stavite u kalup obložen papirom za pečenje tako da prelazi preko oboda. Zatim stavite dio smjese i poravnajte.
4.
Sir narezan na deblje ploške stavite po dužini na sredinu nadjeva. Zatim nanesite ostali nadjev.
5.
Papir za pečenje zajedno s pancetom preklopite preko smjese, dobro pritisnite i zavrnite krajeve.
6.
Izvadite iz kalupa i stavite na lim za pečenje. Pecite u pećnici zagrijanoj na 190° C 45 minuta.
7.
Skinite papir i pecite još oko 10 minuta da panceta dobije rumenu boju.
8.
Pečenu mesnu štrucu malo ohladite pa je narežite na odreske.
Posluživanje
Toplu mesnu štrucu s ajvarom poslužite s prilogom po želji. Predlažemo sezonsko kuhano povrće.
Savjet
Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.
:(Još nema komentara