Moj profil
lionna
6.5.2008.

Mesna štruca punjena povrćem

60 minuta
19

Mesne štruce imaju bezbroj varijacija,evo jedne od mojih omiljenih

Mesne štruce imaju bezbroj varijacija,evo jedne od mojih omiljenih

lionna
6.5.2008.

Sastojci

za
mesna štruca
60 dkg mljeveno meso,najbolje mješano pola svinjetina,pola junetina
1 jaje
3 žlice krušnih mrvica
1 žlica vegete
sol
papar
prstohvat sjeckanog peršina
5-6 fetica Pancete Podravka
nadjev
poriluk
mrkva
šampinjoni

Priprema

1.

Od mljevenog mesa i ostalih sastojaka umjesiti kompaktnu masu.Povrće prokuhati u slanoj vodi i prohladiti.Na pek papiru razvući smjesu u obliku kvadrata.Jednu stranu nafilati s nadjevom i zarolati u roladu.S gornje strane posložiti tanke listiće pancete.Peći na temperaturi od 200 oko 40 minuta.

2.

Prilog po želji.

  • Mijesano-mljeveno(1)
  • Mljeveno meso(1)
  • Mesna-struca(1)

4

Pravljeno nesto slicno tome, hvala na ideji:-) Stavila sam spinat po mesu , a u palacinku zavila mrkvu, fetta sir & baby bocconcini

Odlican receptic:-)

hvala, trenutno se patim kako ću ubaciti i sliku