Moj profil

Meksiko iz lonca

6 osoba
50 minuta
12

Toliko okusa i šarenila, i to sve iz jednog lonca, baš savršen ručak za svaki dan. Povrće, mljeveno meso i riža koja je upila sve okuse i jelo učinila kompletnim, a svojim bojama i okusima odvela u Meksiko. U ovakvim gastronomskim istraživanjima dobro je znati s kojom rižom gdje otputovati, kako bi putovanje bilo uspješnije i ukusnije. 

************************************************

Zahvaljujemo Mili Butorcu s bloga Hungry Mile na ustupljenom receptu

Sastojci

za 6 osoba
2-3 češnja češnjaka
200 g konzerviranog Crvenog graha Podravka


Priprema

1.

U dubljoj posudi, na zagrijanom ulju popecite sitno narezani luk. Kad luk uvene i dobije zlatnožutu boju, dodajte na kockice narezanu papriku.

2.

Kad paprika malo omekša, dodajte sitno nasjeckani češnjak i mljeveno meso, posolite i popaprite. Pirjajte često miješajući da ispari sva tekućina.

3.

Dodajte chili, dobro izmiješajte, a zatim dodajte rajčicu i vode toliko da pokrije sadržaj u posudi. Pustite da zavri, smanjite vatru i kuhajte 25 minuta.

4.

Dodajte opranu rižu i dobro promiješajte. Nastavite kuhati oko 12 minuta uz povremeno miješanje i po potrebi dodajte vode.

5.

Potkraj dodajte isprani kukuruz i grah, promiješajte i pirjajte još nekoliko minuta.

6.

Ugasite vatru, popaprite, po potrebi posolite i pospite sitno nasjeckanim peršinom.

Posluživanje

Poslužite odmah toplo.

Savjet

Količinu chilija stavite ovisno koliko ljuto volite.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Samo za čitanje! Opcije dodavanja recepata i ostalog sadržaja dolaze uskoro! :)

Saznaj više