Moj profil

Mediteranski pire alla Jakov

30 minuta
19
Mediteranski pire alla Jakov

Otkad je moj dečko prvi put napravio ovu verziju pire krumpira, kod nas se "obični" pire više ne spravlja. Nevjerojatno je kako jednostavni sastojci čine ogromnu razliku. Mrkva je opcionalna, ne stavljam ju uvijek, ali maslinovo ulje, češnjak i peršin su obavezni :)

Otkad je moj dečko prvi put napravio ovu verziju pire krumpira, kod nas se "obični" pire više ne spravlja. Nevjerojatno je kako jednostavni sastojci čine ogromnu razliku. Mrkva je opcionalna, ne stavljam ju uvijek, ali maslinovo ulje, češnjak i peršin su obavezni :)

Sastojci

za
1 veća mrkva
6-7 žlica maslinovog ulja
4-5 žlica vode

Priprema

1.

Narežite krumpire i mrkvu na sitne komadiće, stavite u lonac s posoljenom vodom. Nakon što voda provrije, ubacite i češnjak. Kuhajte još 15-20 minuta.

2.

Povrće procjedite, dodajte sol, papar, maslinovo ulje i vodu te dobro izgnječite dok ne dobijete teksturu pirea. Pospite peršinom i umiješajte ga u smjesu. 

  • Krumpir(2)
  • Pire-krumpir(1)
  • Dalmatinska kuhinja(1)
  • Vegetarijanski recepti(1)
  • Krumpir-pire(1)
  • Maslinovo ulje(1)
  • Pire(1)
  • Cesnjak(1)
  • Peršin(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Bubble 'n' squeak
Mema

Bubble 'n' squeak