Moj profil

Mediteranska salata od piletine

45 minuta
88

Budući da je piletina među najzastupljenijim vrstama mesa, niti ne čudi veliki broj ideja za recepte s ovom namirnicom. Mediteranska salata od piletine može dobiti sasvim drugačiju dimenziju ukoliko je pripremite s kus-kusom ili bulgurom, a u vegetarijanskoj izvedbi piletinu zamijenite slatnukom. 

Budući da je piletina među najzastupljenijim vrstama mesa, niti ne čudi veliki broj ideja za recepte s ovom namirnicom. Mediteranska salata od piletine može dobiti sasvim drugačiju dimenziju ukoliko je pripremite s kus-kusom ili bulgurom, a u vegetarijanskoj izvedbi piletinu zamijenite slatnukom. 

Sastojci

za
1 žličica Vegete
Umak od jogurta:

Priprema

1.

Piletinu stavite u posudu za pečenje, pospite origanom, Vegetom i svježe mljevenim crnim paprom. Pecite u pećnici zagrijanoj na 200 °C oko 15 do 20 minuta.

2.

Pečenu piletinu narežite na kocke i pustite da se ohladi.

3.

Za umak jogurtu dodajte kiselo vrhnje, limunov sok, kopar, protisnuti češnjak i ocat.

4.

Tjesteninu stavite u vrelu posoljenu vodu i skuhajte, ocijediti i ohladite.

5.

Narežite rajčicu, krastavac i luk, a mrkvu naribajte. Brokulu blanširajte nekoliko minuta u vreloj vodi i ohladite pod mlazom hladne vode.

6.

Tjesteninu prelijte umakom od jogurta, umiješajte piletinu i pripremljeno povrće.

7.

Nutri kutak: Ovaj je obrok bogat selenom koji najviše nalazimo u piletini. Selen jača naš imunitet i osigurava normalan rast i razvoj. Nalazi se i u ribi i morskim plodovima, jajima, cjelovitim žitaricama, češnjaku, brokuli i špinatu.
1 SERVIRANJE = 250 g

Posluživanje

Poslužite toplo.

Savjet

Umjesto klasične tjestenine može se koristiti kus-kus ili bulgur, a za bezmesnu verziju piletinu zamijeniti slanutkom. Da biste od ovog jela načinili cjelovit obrok, možete ga servirati s kriškom crnog ili polubijelog kruha i komadom sezonskog voća.

  • Hladne salate - osvježavajuće i hranjive(1)
  • Mediteranska-salata(1)
  • Slow food(1)
  • Pileća prsa na najukusnije načine(1)
  • Salata-od-piletine(1)
  • Salata(1)
  • Mediteranska salata od piletine(1)
  • Piletina(1)
  • Vegeta doniramo(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)