Umjesto klasične tjestenine može se koristiti kus-kus ili bulgur, a za bezmesnu verziju piletinu zamijeniti slanutkom. Da biste od ovog jela načinili cjelovit obrok, možete ga servirati s kriškom crnog ili polubijelog kruha i komadom sezonskog voća.
Moj profil
Budući da je piletina među najzastupljenijim vrstama mesa, niti ne čudi veliki broj ideja za recepte s ovom namirnicom. Mediteranska salata od piletine može dobiti sasvim drugačiju dimenziju ukoliko je pripremite s kus-kusom ili bulgurom, a u vegetarijanskoj izvedbi piletinu zamijenite slatnukom.
Budući da je piletina među najzastupljenijim vrstama mesa, niti ne čudi veliki broj ideja za recepte s ovom namirnicom. Mediteranska salata od piletine može dobiti sasvim drugačiju dimenziju ukoliko je pripremite s kus-kusom ili bulgurom, a u vegetarijanskoj izvedbi piletinu zamijenite slatnukom.
Sastojci
za
Priprema
1.
Piletinu stavite u posudu za pečenje, pospite origanom, Vegetom i svježe mljevenim crnim paprom. Pecite u pećnici zagrijanoj na 200 °C oko 15 do 20 minuta.
2.
Pečenu piletinu narežite na kocke i pustite da se ohladi.
3.
Za umak jogurtu dodajte kiselo vrhnje, limunov sok, kopar, protisnuti češnjak i ocat.
4.
Tjesteninu stavite u vrelu posoljenu vodu i skuhajte, ocijediti i ohladite.
5.
Narežite rajčicu, krastavac i luk, a mrkvu naribajte. Brokulu blanširajte nekoliko minuta u vreloj vodi i ohladite pod mlazom hladne vode.
6.
Tjesteninu prelijte umakom od jogurta, umiješajte piletinu i pripremljeno povrće.
7.
Nutri kutak: Ovaj je obrok bogat selenom koji najviše nalazimo u piletini. Selen jača naš imunitet i osigurava normalan rast i razvoj. Nalazi se i u ribi i morskim plodovima, jajima, cjelovitim žitaricama, češnjaku, brokuli i špinatu.
1 SERVIRANJE = 250 g
Posluživanje
Poslužite toplo.
Savjet
Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.
:(Još nema komentara