Sastojci
Priprema
1.
Na maslu dinstamo nasjeckani luk, kad postane staklast dodamo nasjeckane šampinjone, malo dinstamo, zalijemo vinom, malo dinstamo, dodamo nasjeckani peršin, luk i senf, posolimo i popaprimo.
2.
Dinstamo dok ne ishlapi sva tekućina.
3.
U ohlađeno dodamo majonezu, sir (ne “pravi” parmezan jer je prejak), vrhnje i kečap. Ni jedan okus ne bi trebao prevladavat. Treba dosta soli.
Posluživanje
Volim kad je pašteta u komadićima ali možete je smiksati s štapnim mikserom ili samo jedan dio smiksat pa pomiješat s ostatkom.
fantastična kolacaricina slika
kolacarica opeta
evo je konačno i u mojoj izvedbi , još jednom ću potvrdit da je ludilo :)
20