Moj profil

Marmelada (namaz) od ananasa i grejpa – light ! :)

45 minuta
44
Marmelada (namaz) od ananasa i grejpa – light ! :)

Došlo je (koliko-toliko) toplije vrijeme i sve više tražimo neko osvježenje pa zašto ono ne bi bilo u obliku marmelade (ili namaza, kako god je zvali). Kombinacija ananasa i grejpa garantira osvježenje, a zašto je "light"..........

Došlo je (koliko-toliko) toplije vrijeme i sve više tražimo neko osvježenje pa zašto ono ne bi bilo u obliku marmelade (ili namaza, kako god je zvali). Kombinacija ananasa i grejpa garantira osvježenje, a zašto je "light"..........

Sastojci

500 g mesa od ananasa
100 ml soka od grejpa
10 ....i više žličica-doze zaslađivača Stevia
1/2 vrećice želina
1-2 žličice šećera

Priprema

1.

Oguliti plod ananasa i izvući meso, samo mekani dio bez sredine koja je nešto tvrđa

2.

Meso ananasa usitniti, najbolje u blenderu ili sjeckalici (ja volim da ostane koji komadić pa pritisnem jednom kratko gumb za sjeckalicu i to je to)

3.

U posudu za kuhanje staviti usitnjeni ananas, sok od grejpa i Steviu
Početna doza Stevie je 10 žličica ali svakako marmeladu isprobavajte tijekom kuhanja i po potrebi dodajte još koju žličicu. Meni je grejp u ovoj kombinaciji bio dosta gorak tako da sam na kraju došla i do nekih 40 žličica, ali Omnia je isprobala i 10 žličica joj je bilo sasvim dovoljno. Stevia je kao zaslađivač dosta jaka i treba se naviknuti na njezino doziranje pa je za početak najbolje ovako sa isprobavanjem.

4.

Kuhati dok ne uzavri a zatim još oko 15 minuta uz stalno mješanje.

5.

Dodati želin pomješan sa šećerom , dobro ga umješati, ukuhati i kuhati još oko 5 minuta uz stalno mješanje.

6.

Razliti u zagrijane staklenke , zatvoriti, ohladiti i uživati

Posluživanje

Po prvi put sam koristila Steviu u marmeladi, sa njome me upoznala Vesna , naša draga “monalisa1” – https://www.coolinarika.com/klub/monalisa1/. Dosta je o tome napisala i na forumu i moram priznati da se ovdje Stevia sasvim dobro uklopila. Obzirom da nema šećera već je tu umjesto njega Stevia marmelada je dobila dodatak u nazivu “light” .

Obzirom na dodatak soka od grejpa ova marmelada je istovremeno slatka i pomalo gorkasta, jedno “gorko-slatko iskustvo” :) . U svakom slučaju osnovni sastojak ananas se dosta i dovoljno osjeti.

  • Zimnica(2)
  • Ananas(1)
  • Namazi(1)
  • Shpajz(1)
  • Marmelade....(1)
  • Marmelade i džemovi(1)
  • Marmelada(1)
  • Pekmezi(1)
  • Psihozimnica(1)

21

hvala  na ideji za recept. Trazim  sve recepte sto sadrze steviju jer mi je mladja sestra obolila...ima rak 🙁  tako da je izbacila sav secer.  Cim ga napravim saljem sliku. Hvala jos jednom i omnii na dodatnim savjetima. ❤️

Draga yupieya puno ti hvala na isprobavanju i tvojoj lijepoj izvedbi. I jako mi je drago da ti se svidjela i da si zadovoljna marmeladicom ! :)

U mojoj izvedbi! :DDD Jako sam zadovoljna ovom mermeladicom- šta se okusa tiče i šta se kalorija tiče! :DDD Hvala na receptu!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Namaz od Patlidana
veggesuzi

Namaz od Patlidana