Jednostavno, a jako fino :)
Sastojci
za
200 g slanutka Podravka
2 krumpira
2 mrkve
malo korijena celera
1 grančica peršina
1 žlica maslinovog ulja
Priprema
1.
Krumpir, mrkvu i celer ogulite i operite. Narežite na kockice. Luk i češnjak ogulite i sitno nasjeckajte. Kobasice narežite na kolutiće. Sve popržite par minuta na maslinovom ulju. Dodajte slanutak i vodu te kuhajte na laganoj vatri oko sat i pol. (Ukoliko imate mladi slanutak dodajte dodajte direktno, ako je suh namočite ga 5-6 sati prije pripreme jela ili preko noći).
Izvadite trećinu kuhanog slanutka i malo krumpira, izmiksajte u kašu pa vratite u maneštru da bude gušća. Kuhajte još 10-tak minuta ( možete dodati i malo sitne tjestenine).
Posluživanje
Prije posluživanja možete posipati usitnjenim peršinom.
Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
:(Još nema komentara