Moj profil

Maneštra od ječma…

110
Maneštra od ječma…

Jelo za hladne dane…
Obožavam ovu finu maneštricu…
Probajte i obožavajte je i vi sa mnom…

Jelo za hladne dane…
Obožavam ovu finu maneštricu…
Probajte i obožavajte je i vi sa mnom…

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

2 šake ječma
2 veće mrkve
5 većih krumpira
1 velika žlica koncentrata od rajčice
3 lista lovora
komad suhog mesa(panceta)
po želji: vegeta
1 mala žličica brašna
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Na malo maslinovog ulja popržiti oprani ječam, mrkvicu narezanu na kolutove,češnjak narezan na sitno i lovorov list

2.

Nakon toga začiniti po želji i doliti vode(ne previše)

3.

Dodati žlicu koncentrata od rajčice i kuhati pola sata

4.

Nakon pola sata kuhanja dodati krumpir narezan na kockice i kuhati još oko 45 minuta uz dodavanje vode po potrebi

5.

Na kraju kroz sitno cijedilo prosijati malu žličicu brašna u maneštru i malo peršina te kuhati još 5 minuta
Dobar tek!!!

Posluživanje

Brašno dodajem kroz cjedilo kako ne bi radila zapršku…Kada bi se stavljala zaprška bilo bi previše masno jer ima suhog mesa koje dodatno otpušta masnoću..
Onaj tko ne voli uopće ne mora stavljati brašno…
Stara slika 1
Stara slika 2
Maneštra od ječma bez dodatka koncentrata od rajčice

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)