Leća u umaku od rajčica i šampinjona

Name: Leća u umaku od rajčica i šampinjona
Prep time: 60 min
Cook time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 100 g Leće zelene Podravka; 1 staklenka Umaka od rajčice sa šampinjonima Podravka; 1 žlica narezanog bosiljka; 2 žlice maslinova ulja; 2 žlice bijelog vina; sol

60 minuta

588

Palenti, tjestenini, krumpiru uvijek je dobrodošao dodatak koji još nismo kušali. Posebice kada sve kazuje da će postati dio stalnog jelovnika.

Sastojci

100 g Leće zelene Podravka

1 staklenka Umaka od rajčice sa šampinjonima Podravka

1 žlica narezanog bosiljka

2 žlice maslinova ulja

2 žlice bijelog vina

sol

Priprema

Očišćenu i opranu leću namačite 2 sata u hladnoj vodi, a zatim kuhati u istoj vodi dok ne omekša.

Umak od rajčice sa šampinjonima kratko prokuhajte u tavi, umiješajte kuhanu leću, maslinovo ulje i vino.

Sve lagano promiješajte i na kraju dodajte narezani bosiljak.

Posluživanje

Leću u umaku od rajčica i šampinjona poslužite s palentom ili tjesteninom po izboru i pospite parmezanom.

Savjet

Zajedno s lećom možete skuhati i korjenasto povrće narezano na kockice.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.