Moj profil

LCHF lazanje (bez glutena)

60 minuta
36
LCHF lazanje (bez glutena)

Do sada najbolje!

Do sada najbolje!

Sastojci

za
Kore za lazanje
5 kom. jaja
2 SK bademovog brašna
2 SK ovsenih mekinja (gluten-free)*
so, biber po ukusu
Sos od mesa
1 glavica crnog luka
1 SK masti
200ml kuvanog paradajza
so, biber po ukusu
Bešamel sos
1 SK ovsenih mekinja (gluten-free)
malo mlevenog muskatnog oraha i pimenta
Za posipanje
150g rendane gaude

Priprema

1.

Penasto umutute jaja sobne temperature, potom dodajte ostale sastojke. Rernu zagrejte na 180C, 2/3 testa razmažite na veliki pleh od rerne prekriven papirom za pečenje. Pecite 10 minuta.

Ostatak testa stavite na duplo manji pleh, takođe pokriven papirom za pečenje i takođe pecite 10 minuta.

Prvu koru podelite na dva dela, tako da ćete dobiti ukupno tri kore.

2.

U međuvremenu, propržie crni luk na masti, dodajte mleveno meso, a kada je gotovo i koncentrat paradajza i začine po ukusu.

3.

Napravite bešamel sos tako što ćete kratko žicom ručno mutiti slatku pavlaku sa svim sastojcima.

4.

U keramičku ili vatrostalnu četvrtastu činiju veličine 25x15 cm, koju ste podmazali maslacem, ređajte redom: kora-fil od mesa-bešamel-kora-fil od mesa-bešamel. Na vrhu stavite koru, prelijte bešamelom, narendajte kačkavalj.

5.

Pecite na 200C na donjoj rešetki u rerni, dok ne porumeni, 25-30 minuta.

6.

Ideja  je iz FCBK grupe "LCHF sljedbenici", od Saške Budinjaš.

7.

Količina je za tri normalno ješna muškarca ili šest normalno ješnih žena :)

8.

* Ovas nema gluten, ali samo one mekinje sa oznakom "Gluten-free" sigurno nisu kontaminirane glutenom. Umesto mekinja, može da se doda ista količina mlevenog psilijuma.

Posluživanje

Služite toplo, uz dobro belo vino.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)