Moj profil

Lazanje s mesom,šampinjonima i sirom

60 minuta
290
Lazanje s mesom,šampinjonima i sirom

Znam da već ima puno recepata za lazanje, ali nisam mogla odoljeti da dodam i svoj recept :))

Znam da već ima puno recepata za lazanje, ali nisam mogla odoljeti da dodam i svoj recept :))

Sastojci

za
Umak od mesa
250 g sjeckanih pelata
veća kapula
2 češnja češnjaka
vezica peršina
srednja mrkva (sitno naribana)
2 žličice crvene paprike i vegete
žličica origana
malo papra
Bešamel
50 g maslaca
oko 5 dcl mlijeka
malo soli, papra, muškatnog orašćića
Za posipanje
tjestenina
250 g Barilla

Priprema

1.

Umak od mesa:
Izdinstajte kapulu i češnjak, dodajte meso pa pirjajte dok meso ne izgubi crvenu boju.
Dodajte sitno naribanu mrkvu, koncentrat rajčice, šampinjone, peršin, crvenu papriku i ostale začine.
Kuhajte tako 30 minuta, podlijte s malo vode ako je potrebno. Na kraju dodajte nasjeckane pelate, ostavite neka krčka još 10 minuta i umak je gotov,

2.

Bešamel:
Otopite maslac, dodajte brašno i podlijevajte s vrelim mlijekom, začinite. Ako je umak pregust razrijedite ga s još malo toplog mlijeka.

3.

Slaganje:
Dno vatrostalne posude premažite masnoćom i tankim slojem bešamela.
Posložite lazanje, nanesite mesni umak, prelijte s malo bešamela, pospite sirom.
Postupak ponavljajte dok ne potrošite sastojke
Zadnji sloj prelijte obilno bešamelom i prelijte  s 2 žlice mesnog umaka te pospite sirom.
Pokrijte folijom, pecite 30 minuta  na 200 stupnjeva, skinite foliju i ostavite još 10 min da se zapeče.
Dobar tek!!!

Posluživanje

Ako ne stavljam šampinjone onda samo povećam količinu pelate, stavim oko 500 g ,i to pred sam kraj kuhanja jer tako umak bude sočan, a lazanje ne budu suhe.

  • Lazanje(24)
  • Ručak(2)
  • Lazanje-sa-sampinjonima(1)
  • Isprobala-bumblebee88(1)
  • Lasagne(1)
  • Lazanja(1)
  • Lazanjice-meso-pecurke-sir(1)
  • Isprobala-neens(1)
  • Spremam-ih(1)

51

Odličan recept, svi oduševljeni!

Hvala na receptu!

Radila sam po prvi put lazanje po vašem receptu i nisu se stigle ni ohladit već su nestale... srećom po izvadku iz pećnice uspjela sam fotografirati jednu fotkicu..

Hvala na receptu, svi su oduševljeni! 🤗

Lazanje su odlične i mogu ti samo reći veliko hvala na receptu! 👋

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Zarolane lazanje sa šunkom i sirom
Mucika

Zarolane lazanje sa šunkom i sirom