Moj profil
coolinarika
11.5.2014.

Krumpiri u kaputiću od pancete

45 minuta
56

Uživajte u kulinarskoj kombinaciji načina pripreme od kuhanja, pirjanja do pečenja punjenog krumpira finom smjesom i umotanog u pancetu.

Uživajte u kulinarskoj kombinaciji načina pripreme od kuhanja, pirjanja do pečenja punjenog krumpira finom smjesom i umotanog u pancetu.

coolinarika
11.5.2014.

Sastojci

za
8 srednjih mladih krumpira (1,2 kg))
200 g šampinjona
100 g luka
100 g ploški sira (Podravca, edamera)
1 žlica nasjeckanog peršina
8 ploški Pancete Podravka
40 g maslaca
100 g kiselog vrhnja
sol
Vegeta Maestro crni papar mljeveni
1 žličica Vegete

Priprema

1.

Krumpir dobro operite i stavite kuhati u ljusci, pazite da se ne prekuha da se ne bi raspao.

2.

Kuhane krumpire ocijedite, ohladite i po dužini prerežite. Žličicom izdubite unutrašnjost.

3.

Na maslacu popirjajte sitno nasjeckani luk, oko 5 minuta, dodajte fino narezane šampinjone i pirjajte dok se tekućina ne pokuha.

4.

Dodajte i unutrašnjost krumpira, Vegetu, nasjeckani peršin, kiselo vrhnje pa sve zajedno promiješajte, poparite i još kratko popirjajte.

5.

Svaki krumpir napunite smjesom, stavite sir, poklopite (dva po dva) i omotajte slaninom.

6.

Stavite u pećnicu zagrijanu na 180 °C i pecite oko 20 minuta.

Posluživanje

Tople krumpire poslužite sa salatom.

Savjet

Kad režete krumpir stavljajte obje polovice jednu kraj druge da biste ih poslije lakše poklopili.

  • Krumpiri-u-kaputicu-od-pancete(1)
  • Inmagazin(1)
  • Papar-mljeveni(1)
  • Vegeta-univerzalna(1)
  • Blagdani-s-podravkom(1)
  • Kuhajte-s-podravkom(1)
  • Mladi krumpir(1)
  • Panceta(1)
  • Kiselo-vrhnje(1)

3

probala..fino i jednostavno! 🙂

Probala sam recept. Jako fino i ukusno jelo!!!

Krumpir obožavam na svakakve načine i vrlo rado bih probala i ovaj. Međutim, budući da moja "bolja polovica" ne smije jesti gljive ni u tragovima (alergija), voljela bih znati što može u ovom receptu uspješno "odglumiti" gljive?  

Ovako je ispalo drugima