Moj profil

Krumpir u hrskavoj korici i aromatična piletina

60 minuta
57
Krumpir u hrskavoj korici i aromatična piletina

Osim što će obogatiti piletinu, kadulja će ispuniti vašu kuhinju neodoljivim mirisom!

Osim što će obogatiti piletinu, kadulja će ispuniti vašu kuhinju neodoljivim mirisom!

Sastojci

za
2 žličice sezama
100 g tvrdog kravljeg sira
Sol
1-2 žlice maslinova ulja
4 listića kadulje
600-700 g pileća prsa s kožom

Priprema

1.

Krumpir u kori prokuhajte u blago posoljenoj vodi oko 20 minuta.

2.

Na teflonskoj tavi bez ulja popecite sezam da pusti arome. Dodajte peršin, naribani sir, posolite, popaprite i promiješajte. Dodajte maslinovo ulje i sve još jednom izmiješajte.

3.

Limun narežite na tanke šnite pa ga zajedno s listićima kadulje gurnite ispod kože mesa. Meso posolite pa ga na vrućem ulju sa svake strane kratko popecite.

4.

Na lim za pečenje stavite papir za pečenje po kojem rasporedite popečeno meso i polovice krumpira. Na svaku polovicu krumpira ravnomjerno rasporedite mješavinu sezama, sira i peršina i još malo nakapajte maslinovim uljem.

5.

Meso i krumpire pecite oko 20 minuta u pećnici zagrijanoj na 200 °C.

Posluživanje

Na tanjur za posluživanje stavite meso i polovice krumpira s hrskavom koricom pa poslužite s umakom od rajčice (salsom).

Savjet

  • JEDNOSTAVNO(1)
  • Šalša(1)
  • Mladi krumpir(1)
  • Ručak(1)
  • Maslinovo ulje(1)
  • Limun(1)
  • Kadulja(1)
  • Sezam(1)
  • Persin-list-usitnjeni(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Aromatična piletina s njokima
coolinarika

Aromatična piletina s njokima