Zgodan prilog jelima, ljepo izgleda još bolje prija.
Sastojci
Priprema
Krumpir skuhati i osušiti u pećnici te protisnuti.
Dodati jaje, muškatni oraščić, sol, malo brašna i malo praška za pecivo.
Izmiješati s jako malo toplog mlijeka.
Razvaljati na Al foliji veličine kuhinjske krpe i istu zatim staviti na čistu kuhinjsku krpu.
Puniti tjesto s dinstanim bukovačama i šampinjonima i lukom sitno narezanim, posoljenim i poparenim na malo putra i na kraju malo peršina.
Zarolamo foliju i krpu, krajeve čvrsto zavežemo sa dužom špagom koju na krajevima zavežemo zajedno.
Kroz takve omče provučemo kuhaču te roladu potopimo u vrelu juhu ( cca 2 litre ) da je čitava u juhi.
Kuhamo cca 15 do 20 minuta.
Ohladimo, odmotamo, narežemo i poslužimo.
Posluživanje
Malo više posla ali se isplati. Može se jesti i hladno.
Kako je tebi ispao recept?
2