Moj profil

Krumpir pizza iz tave

77
Krumpir pizza iz tave

Idealno za večeru, a obično koristim preostali pire krumpir. 

Idealno za večeru, a obično koristim preostali pire krumpir. 

Sastojci

500 g krumpira
3 žlice ribanog parmezana ili pecorina
Punjenje
kuhana ili pečena šunka po želji
topivi sir, mozzarella, ementaler, gauda...
malo rastopljenog maslaca za premazivanje

Priprema

1.

Skuhani krumpir zgnječiti u pire. Dodati malo soli, papra, ribani parmezan, jaje i brašno i dobro izmiješati. Tijesto će biti mekano i ljepljivo.

Ja obično koristim preostali pire krumpir od ručka i na 1 šalicu pirea stavim pola količine ostalih sastojaka.

2.

Pripremiti tavu promjera 24 cm i dva komada papira za pečenje koji će prekriti dno i stijenke tave.

Jedan komad papira staviti u suhu tavu. Na papir staviti pola smjese i rastanjiti pobrašnjenim ili vlažnim rukama. Meni se pokazalo bolje malo navlažiti ruke.

Rasporediti šunku i sir, rubovi neka ostanu prazni.

Na drugom komadu papira rastanjiti ostatak smjese, pa pomoću papira prebaciti preko nadjeva.

Gornji papir skinuti, a rubove tijesta prstima dobro spojiti.

Poklopiti poklopcem i staviti peći na srednje jaku vatru.

Kad donji sloj porumeni, malo odići papir sa pizzom, kroz njega se vidi boja tijesta i okrenuti pizzu.

Okreće se tako da se pizza pokrije komadom papira za pečenje, stavi poklopac ili tanjur i sve skupa preokrene na poklopac/tanjur. Onda se pizza skupa sa papirom samo sklizne natrag u tavu, opet se skine gornji papir, poklopi i peče dok i druga strana ne porumeni.

3.

Gotovu pizzu preokrenuti na tanjur na isti način, skinuti papir i premazati otopljenim maslacem.

4.

Krumpir pizza se može peći u pećnici zagrijanoj na 200°C 15 minuta ili do zlatno smeđe boje.

  • Pizza-iz-tave(3)
  • Pire-krumpir(2)
  • Gl-jela-povrce(1)
  • Isprobati(1)
  • GL. JELA(1)
  • Recycle(1)
  • Fina-vecera(1)
  • Tava-pizza(1)
  • Ostaci-pire(1)

16

Nastojim što manje bacati hranu, pa ovakvi recepti dobro dođu. Hvala, draga Cora 🤗

Super ti je ovo isto pravim kad god ima ostataka

😉

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Tikvice sa piletinom i pire krompirom
TROVA

Tikvice sa piletinom i pire krompirom