Moj profil

Krumpir pire s celerom

32
Krumpir pire s celerom

mmm...

mmm...

Sastojci

malo soli
2 žlice maslaca
1 dl mlijeka

Priprema

1.

Korijen celera oguliti i narezati na ploške. Zamotati ga u foliju... rasporediti da se što bolje ispeće. 

Staviti na lim za pečenje i peči na 200oC oko 45 minuta. Nakon toga izvaditi i staviti u vrelu vodu sa dodatkom soli da se skroz skuha. Izvaditi celer sa malo vode u kojoj se kuhao sa žlicom u visoku posudu i štapnim mikserom ga usitniti.

2.

Dok pripremate celer skuhajte krumpir narezan na manje kockice. Napraviti pire na klasićan način i u njega dodati ispećeni i smiksani celer. Dobro pomiješati. I to je to.

3.

Ako želite sačuvajte vodu od kuhanja celera, ukoliko  vam je prejaka dodajte malo vode i začina i napravite finu mirisnu juhu.

4.

ps - možete i celer samo kuhati ili samo peći - ja sam ovaj puta samo pekla 1h i ispalo je super!

Posluživanje

Servirati kao i klasični pire... najbolje uz pirjanu piletinu. 

  • CELER(3)
  • Prilozi i variva(1)
  • Krumpir-pire(1)
  • Povrće -(1)
  • Pire(1)

17

tnx...

volim i celer i krompir, celer sam uglavnom kuhala sa juhom, pohala ga,pekla u rerni s krompirom,  jela ga sirovog na salatu, pravila namaz od njega..a nije mi palo na pamet ovako sa pireom, super ideja...

pravim i obožavam ga.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Tikvice sa piletinom i pire krompirom
TROVA

Tikvice sa piletinom i pire krompirom

Pire sa blitvom
maslinka

Pire sa blitvom