Kruh sa suhim voćem i bademima

Name: Kruh sa suhim voćem i bademima
Prep time: 100 min
Ingredients: 3 jaja; 80 g šećera; 1 vrećica Vanilin šećera Dolcela; 100 g maslaca; 100 g grubo narezanih badema; 80 g grožđica; 100 g kandiranih trešanja; 2 žlice ruma; 110 g Pšeničnog glatkog brašna Podravka; 200 g Pšeničnog oštrog brašna Podravka; ½ vrećice Praška za pecivo Dolcela; 200 ml mlijeka

100 minuta

Ukoliko ovaj kruh načinite u neko drugo doba osim za Božić i poslužite za doručak uz čašu toploga kakaa, dobit ćete idealan razlog za ranojutarnje buđenje. Pohvalno je i što kolač može stajati, no ne računajte na to.

coolinarika

24.12.2006.

Sastojci

3 jaja

80 g šećera

1 vrećica Vanilin šećera Dolcela

100 g maslaca

100 g grubo narezanih badema

80 g grožđica

100 g kandiranih trešanja

2 žlice ruma

110 g Pšeničnog glatkog brašna Podravka

200 g Pšeničnog oštrog brašna Podravka

½ vrećice Praška za pecivo Dolcela

200 ml mlijeka

Priprema

Odvojite bjelanjke od žumanjaka. Bjelanjke istucite u čvrsti snijeg, a žutanjke pjenasto izmiješajte sa šećerom, vanilin šećerom i omekšanim maslacem.

Dodajte bademe, grožđice i kandirane trešnje te rum.

Na kraju lagano naizmjence umiješajte mješavinu brašna s praškom za pecivo, mlijeko i snijeg od bjelanjaka.

Kalup veličine 12×32 cm premažite maslacem i obložite pek papirom. Pripremljenu smjesu istresite u kalup i pecite u pećnici zagrijanoj na 150-160°C oko 70 minuta.

Pečeni kolač ohladite u kalupu.

Posluživanje

Poslužite posuto šećerom u prahu.

Savjet

Ovaj kolač možete pripremiti i nekoliko dana ranije.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)