Moj profil

Krompir s lukom i vinom, prilog

61

"Sto i prvi" nacin spremanja krompira, kao prilog mesu spremljenom po vasem izboru(przenom, dinstanom, na raznju, pohovanom, kuhanom...) divno pase i uz przenu kobasicu.

Sastojci

5 vecih krompira
4 glavice crnog luka
1 dcl bijelog vina i 1 dcl vode
1 Podravkina kockica za temeljac (govedja, pileca, vegi ili od gljiva)
so i biber mljeveni

Priprema

1.

Luk oguliti i izrezati na tanke ploskice a potom dinstati na maslinovom ulju dok blago ne porumeni. Pred kraj dinstanja malo posoliti i pobiberiti.

2.

Krompir oguliti i izrezati na tanke ploskice.

3.

U vatrostalnu zdjelu redati prvo luk, zatim red krompira, luk i zavrsiti sa krompirom. Pomijesati vodu i bijelo vino, ubaciti kockicu za supu i mijesati dok se kockica ne otopi (mozete to raditi i na sporetu, brze je), dodati jos malo mljevenog bibera, zaliti slozeni krompir, pokriti alu folijom i ubaciti u zagrijanu rernu. Peci otprilike oko 45 minuta ili dok tecnost skoro sva ne ispari. Prijatno!

Posluživanje

Mozete sluzuti uz bilo koje meso, na bilo koji nacin spremljeno a jednako pase i uz kobasice, bilo da su kuhane, przene ili sa rostilja.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Samo za čitanje! Opcije dodavanja recepata i ostalog sadržaja dolaze uskoro! :)

Saznaj više