Ovaj nacin pripreme krompira je tipican za Irsku i Severnu Ameriku..mene je licno odusevio konacan rezultat :-)
Ovaj nacin pripreme krompira je tipican za Irsku i Severnu Ameriku..mene je licno odusevio konacan rezultat :-)
Sastojci
Priprema
Skinuti koru tost hlebu i staviti u vodu da omeksa
Oljustiti crni luk i iseckati vrlo sitno, oprati persun i isto sitno iseckati
Oljustiti krompir i izrendati ga
Tost hleb dobro ocediti i pomesati sa rendanim krompirem
U to dodati izmucena jaja, crni luk i 2 kasike seckanog persuna, a onda i brasno i sve to promesati drvenom kasikom dok se ne dobije homogena smesa
Od ove mase praviti loptice i stavljati ih u serpu s supom da se kuvaju 10-15min (ja sam dodala jos brasna za oblikovanje svake loptice jer se smesa previse lepila za prste)
Ocediti loptice i servirati ih prelivene sosom od pecenog mesa i seckanim persunom
Posluživanje
Moze se sluziti uz meso ili neka druga jela (npr. paprikas), a meni je ovaj krompir mnogo ukusniji dok je jos vruc
33