krompir kroketi sa zelenim maslinama

Prvo oljustimo krompir i stavimo ga u serpi da se kuva.Dodamo malo soli.

Sklonimo sa vatre, procedimo i ispasiramo ga viljuskom.

Kad se ohladio lagano dodajemo sve sastojki i ljepo sjedinimo.

smesa treba da bude malo ljepliva.

Dlanove pobrasnimo, uzimamao od smese, malo rastanjimo , ubacimo u sredinu maslinu i formiramo krokete.

Svaki komad uvaljamo ga u brasno, jaje i prezla sa susamom.

U serpi stavimo ulje i 2 lista kadulje.

Kad se zagreje przimo ih na laganoj vatri sa obe starne da zarumene.

Regamo na hartiene salfete pa serviramo.