Ovaj recept je iz pokrajine Katalonije (Barcelona), Ali-Oli sos je tamo tipican. Ide i uz neka druga jela, ali je najpoznatiji s krompirom.
Slika nije kvalitetna jer mi se bas bio pokvario fotoaparat, pa je uslikano mobilnim telefonom :-D…sta je tu je….
Ovaj recept je iz pokrajine Katalonije (Barcelona), Ali-Oli sos je tamo tipican. Ide i uz neka druga jela, ali je najpoznatiji s krompirom.
Slika nije kvalitetna jer mi se bas bio pokvario fotoaparat, pa je uslikano mobilnim telefonom :-D…sta je tu je….
Sastojci
Priprema
Krompir skuvati, ocediti i ostaviti po strani
Beli luk ocistiti i naseckati sto sitnije moguce
Persun oprati i sitno iseckati
Pomesati majonez sa persunom i belim lukom a onda time preliti krompir
Posluživanje
Majonez mozete i napraviti sami, vecina recepata za Ali-Oli ide sa domacim majonezom
mislim da sam ovo čak negdje već vidjela, na tv-u ili u nekim novinama.. nisam znala da je katalonsko.. :) eto, naučih nešto novo
Znam da je vrlo jak i ne bih ga mogla jesti, a ne volim da sama pravim majonez jer mi nekako mnogo otuzno ispadne. A naravno, sve sto “izadje” iz regiona odakle potice gubi na vrednosti, jer ga ostali malo modifikuju…Pozdrav Cataluñ-i !!
5