Moj profil

Kremasti krumpiri

90 minuta
368
Kremasti krumpiri

Naslov kaže sve:))

Naslov kaže sve:))

Sastojci

za
2 glavice luka (srednje)
1 žlica senfa
200 ml mlijeka
sveže mljeveni papar
cayenne papar
sveži vlasac
žličica Vegete pikant
10 do 15 tortilla chipsa (po želji)

Priprema

1.

Luk narežite na kolutove i dinstajte ga na laganoj vatri na maslacu.

2.

Kad pocakli dodajte žlicu senfa i brašna, promiješajte pa zalijte s mlijekom.

3.

Miješajte da bi dobili smjesu bez grudica, a potom dodajte sir i opet sve dobro promiješajte da se sir istopi i maknite sa vatre.

4.

Krumpire narežite na četvrtine, ako je veći, na osmine, stavite ga u posudu u kojoj ćete ga peći.

5.

Dodajte mu slaninu i paradajziće i posolite.

6.

Usipajte smjesu sa lukom, sve dobro promiješajte, začinite i stavite u zagrijanu pećnicu na 200 stupnjeva, pokrijte aluminijskom folijom i pecite oko 30 minuta.

7.

Nakon 30 minuta maknite foliju, promiješajte, pa smanjite na 180 stupnjeva i pecite još pola sata ili dok krumpir postane mekan.

8.

Desetak minuta prije kraja izvadite iz pećnice i poslažite (ubodite) tortilja chips ravnomjerno po cijeloj površini (ukoliko nemate chips nije neophodno stavljati), jos malo začinite ako je potrebno.

Posluživanje

Probajte i kremaste krumpire 2:)
Tortilla chips nije neophodan, ali svejedno daje poseban šmek jelu, pogotovo ako imate chips od sira, krumpir je mekan, chips hrskav, okus je fenomenalno kremast.
Poslužite uz zelenu salatu kao glavno jelo, ali i kao prilog mesu.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

+12

Pogledaj sve fotke