Moj profil

Krem juha od tikvica s jogurtom

157
Krem juha od tikvica s jogurtom

Ukusna i osvježavajuća… za za sve koji se ne odriču juhe ni u tople ljetne dane.

Ukusna i osvježavajuća… za za sve koji se ne odriču juhe ni u tople ljetne dane.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

500 - 600 g tikvica
100 g graška
1 glavica luka ili ljutike
2-3 žlice gustog jogurta (poput grčkog)
oko 1 litra povrtnog temeljca
1-2 žlice maslinovog ulja
2 žličice nasjeckanog bosiljka
(dodatno) par kriški kruha
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Narežite luk na krupnije komade, a tikvice i krumpir na kockice.

2.

Popržite luk na ulju da malo zamiriše, a zatim dodajte ostalo povrće: tikvice, krumpir i grašak (ja sam koristila smrznuti). Dinstajte povrće miješajući 4-5 minuta, zalijte vrućim temeljcem, poklopite i kuhajte 20-30 minuta da povrće omekša.

3.

Uspite sve u uspravni mikser, dodajte 2 žličice nasjeckanog bosiljka i izmiksajte sve da dobijete glatku kremu. Dodajte jogurt i opet kratko izmiksajte.

4.

Dotjerajte okus, dodajte soli i papra po želji, i poslužite. Možete dodati još malo jogurta u svaki tanjur.

5.

Uz juhu po želji poslužite popržene kockice kruha: narežite kruh na kockice i popržite u tavi sa sasvim malo ulja, miješajući, dok kockice ne postanu krokantne.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
+7

Pogledaj sve fotke