Moj profil

Krem juha od tikvica s jogurtom

164
Krem juha od tikvica s jogurtom

Ukusna i osvježavajuća… za za sve koji se ne odriču juhe ni u tople ljetne dane.

Ukusna i osvježavajuća… za za sve koji se ne odriču juhe ni u tople ljetne dane.

Sastojci

500 - 600 g tikvica
100 g graška
1 glavica luka ili ljutike
2-3 žlice gustog jogurta (poput grčkog)
oko 1 litra povrtnog temeljca
1-2 žlice maslinovog ulja
2 žličice nasjeckanog bosiljka
(dodatno) par kriški kruha

Priprema

1.

Narežite luk na krupnije komade, a tikvice i krumpir na kockice.

2.

Popržite luk na ulju da malo zamiriše, a zatim dodajte ostalo povrće: tikvice, krumpir i grašak (ja sam koristila smrznuti). Dinstajte povrće miješajući 4-5 minuta, zalijte vrućim temeljcem, poklopite i kuhajte 20-30 minuta da povrće omekša.

3.

Uspite sve u uspravni mikser, dodajte 2 žličice nasjeckanog bosiljka i izmiksajte sve da dobijete glatku kremu. Dodajte jogurt i opet kratko izmiksajte.

4.

Dotjerajte okus, dodajte soli i papra po želji, i poslužite. Možete dodati još malo jogurta u svaki tanjur.

5.

Uz juhu po želji poslužite popržene kockice kruha: narežite kruh na kockice i popržite u tavi sa sasvim malo ulja, miješajući, dok kockice ne postanu krokantne.

  • Tikvice(17)
  • Juha(12)
  • Juhe ............(6)
  • Supe(2)
  • Corbe(2)
  • Fine-juhe(1)
  • Juhe i variva(1)
  • ČORBICA(1)
  • Krem-juha(1)

28

Ovo je odlicno! Danas probala 🙂 po vrhu stavila maaaalo mljevenih ljutih papričica. Njami

Tvoja juhica je danas bila opet kod nas..obožavamo ju.. 

Hvala ti još jednom.. 👏

Predivna čorbica, pošto mnogo volim i tikvice i grašak zaista mi se svideo ukus, još uz miris bosiljka diiivno! Hvala puno na receptu!!! 🙂

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Krem juha od butternut ili muškatne tikve
coolcakes

Krem juha od butternut ili muškatne tikve