Moj profil
vincekica
6.10.2012.

Krem juha od tikve

45 minuta
15

Obožavaju ju i oni koji inače tikvu "ne jedu" !!! :)

Obožavaju ju i oni koji inače tikvu "ne jedu" !!! :)

vincekica
6.10.2012.

Sastojci

za
1 veća ili 2 srednje buterino tikve
5 kom mrkve
2 kom krumpira (srednje veličine)
1 šalica crvene leće
1 češnjak
1 maslac
sol
papar
peršin
bućino ulje
1-1,5 vode ili temeljca (najbolje pileći ili povrtni)
prženi kruh

Priprema

1.

Na maslacu lagano prepržiti sitno sjeckani češnjak 2-3 minute.

2.

Dodati tikvu narezanu na kockice i kratko popirjati.Kako počinje mjenjati boju podliti vodom ili temeljcem i dodati mrkvu i krumpir rezan na kockice.

3.

Kada je na pola kuhano dodati šalicu oprane crvene leće te nastaviti kuhati.

4.

Kada su svi sastojci kuhani maknuti sa vatre i ispasirati štapnim mikserom.Ako nam je slučajno juha pergusta može se dodati još malo temeljca. Kako tko voli.

5.

Ispasirano vratiti na vatru i dodati začine po ukusu. Sol,papar,malo peršina.

6.

U međuvremenu popržiti malo kruha rezanog na kockice.

Posluživanje

Poslužiti toplo uz kockice kruha i malo bućinog ulja.

Dobar tek!

2

Probala sam i ja bez leće ali malo mi je bolja sa zbog gustoče.Moji doma više vole guste juhe. Nikako nisu željeli probati tikvu a s ovom  juhom sam ih oduševila.

Probao sam ovo , ali bez leće. Odličan je i preporučam svima. Tikva je rajsko voće i sada je vrijeme kada ga treba jesti. U krem juhi će tikvu obožavati i djeca.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)