Moj profil

Krem juha od brokule

30 minuta
86
Krem juha od brokule

Fina juhica od brokule uz dodatak hrskavih krutona po želji, može proći i kao kompletan obrok. Ovo je ujedno i moj prvi recept na Coolinarici. Wish me luck! :P

Fina juhica od brokule uz dodatak hrskavih krutona po želji, može proći i kao kompletan obrok. Ovo je ujedno i moj prvi recept na Coolinarici. Wish me luck! :P

Sastojci

za
1 veća glavica brokule
2 srednja krumpira
1 glavica luka
2 žlice ulja
1 žličica sušenog bosiljka
po želji sol i papar

Priprema

1.

Brokulu oprati i narezati na cvjetove, krumpir oguliti i narezati na kockice.

2.

Na ulju popržiti sitno isjeckan luk dok ne pozlati i omekša. Dodati krumpir i zaliti povrtnim temeljcem. Krumpir kuhati 10-ak minuta, a zatim dodati brokulu, sušeni bosiljak, te sol i papar po želji.

3.

Kuhati još sve zajedno 7-8 minuta. Kad je brokula kuhana, maknuti sa štednjaka i izmiksati štapnim mikserom.

4.

Kako biste bili sigurni da ćete dobiti teksturu juhe koja vam odgovara, odlite u šalicu malo vode u kojoj se povrće kuhalo i ako vam bude pregusta samo dodajte vode koliko je potrebno.

Posluživanje

Juhu poslužite s malo kiselog vrhnja i hrskavim krutonima koje ćete napravili od starog kruha izrezanog na kockice i poprženog na maslacu. 

Dobar tek!

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
+13

Pogledaj sve fotke