Ako volite da vam je kotlovina pikantnija dodajte ljutu papriku ili feferon.
Moj profil
Pripremite kotlovinu uz grah i uživajte uz svoje omiljeno društvo, mirisima pečenja i dobrim zalogajima neće moći nitko odoljeti.
Pripremite kotlovinu uz grah i uživajte uz svoje omiljeno društvo, mirisima pečenja i dobrim zalogajima neće moći nitko odoljeti.
Sastojci
za
Priprema
1.
Kotlete i piletinu pospite žlicom Vegete i ostavite stajati oko sat vremena.
2.
Posudu (kotao) u kojoj ćete pripremati kotlovinu dobro zagrijte.
3.
Stavite mast, a zatim na njoj popržite pripremljene kotlete, piletinu i kobasice.
4.
Kada je meso dobilo lijepu boju dodajte nasjeckani luk i papriku narezanu na kockice.
5.
Kratko sve popecite pa meso izvadite na rub tanjura za kotlovinu.
6.
Povrće popržite dok malo ne omekša, pa dodajte nasjeckani češnjak, mljevenu papriku, kratko promiješajte i podlijte vinom.
7.
Ponovo kratko promiješajte, dodajte temeljac i podlijte vodom (oko 1 l).
8.
Kad tekućina zakuha vratite meso i kuhajte dok meso ne omekša.
9.
Meso izvadite na rub , a u umak dodajte ispran i ocijeđen grah iz limenke.
Posluživanje
Meso poslužite uz pripremljeni grah.
Savjet
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
5