Moj profil

Kotlovina

8 osoba
80 minuta
67

Pripremite kotlovinu uz grah i uživajte uz svoje omiljeno društvo, mirisima pečenja i dobrim zalogajima neće moći nitko odoljeti.

Sastojci

za 8 osoba
4 batka sa zabatkom
1 žlica Vegete
80 g Svinjske masti Podravka
3-4 češnja češnjaka
350 g luka

Priprema

1.

Kotlete i piletinu pospite žlicom Vegete i ostavite stajati oko sat vremena.

2.

Posudu (kotao) u kojoj ćete pripremati kotlovinu dobro zagrijte.

3.

Stavite mast, a zatim na njoj popržite pripremljene kotlete, piletinu i kobasice.

4.

Kada je meso dobilo lijepu boju dodajte nasjeckani luk i papriku narezanu na kockice.

5.

Kratko sve popecite pa meso izvadite na rub tanjura za kotlovinu.

6.

Povrće popržite dok malo ne omekša, pa dodajte nasjeckani češnjak, mljevenu papriku, kratko promiješajte i podlijte vinom.

7.

Ponovo kratko promiješajte, dodajte temeljac i podlijte vodom (oko 1 l).

8.

Kad tekućina zakuha vratite meso i kuhajte dok meso ne omekša.

9.

Meso izvadite na rub , a u umak dodajte ispran i ocijeđen grah iz limenke.

Posluživanje

Meso poslužite uz pripremljeni grah.

Savjet

Ako volite da vam je kotlovina pikantnija dodajte ljutu papriku ili feferon.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Samo za čitanje! Opcije dodavanja recepata i ostalog sadržaja dolaze uskoro! :)

Saznaj više