Moj profil

Kotleti u pivskom umaku

90 minuta
93

U kotlete dodajte sitno narezani feferon bez sjemenki zaliven pivom, poslužite uz pečeni krumpir i uživajte u savršenoj večeri.

Sastojci

za
3 žlice ulja
100 g luka
3 češnja češnjaka
300 ml Staropramen piva
1 crveni ljuti feferon
1 žlica Vegete

Priprema

1.

Kotlete očistite, operite, posušite papirnatim ubrusom, pospite žlicom Vegete i popaprite.

2.

U velikoj tavi na dobro zagrijanom ulju popecite meso s obiju strana do zlatnosmeđe boje.

3.

Meso izvadite iz tave i stavite na topao tanjur.

4.

Na istom ulju na srednjoj vatri popržite sitno nasjeckani luk i protisnuti češnjak.

5.

Kad dobiju malo boje podlijte sa 50 ml Staropramen piva i lagano pirjajte 5 minuta.

6.

Vratite kotlete, dodajte feferon koji ste očistili od sjemenki i sitno narezali, zalijte preostalim Staropramen pivom, pustite da zakuha, a zatim smanjite vatru.

7.

Pirjajte pokriveno oko 1 sat dok meso ne omekša.

8.

Po potrebi podlijte s malo vode.

Posluživanje

Kotlete poslužite s pečenim ili restanim krumpirom.

Savjet

Ako uz ovo jelo poslužujete pečeni krumpir, dodajte ga u umak zadnjih 10 minuta pirjanja i lagano protresite. Tako će se okusi dodatno obogatiti i prožeti.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Samo za čitanje! Opcije dodavanja recepata i ostalog sadržaja dolaze uskoro! :)

Saznaj više