Za svečanije prigode upotrijebite svinjski file narezan na medaljone.
Moj profil
Sastojci
za
Priprema
1.
Kotlete na rubovima malo zarežite, posolite ih i uvaljajte u kukuruzno brašno. Na vrućoj masti pecite kotlete s jedne i druge strane.
2.
Dodajte očišćeno i na kolutiće narezano korjenasto povrće, popaprite, pospite Vegetom i sve zajedno dalje pirjajte na umjerenoj vatri podlijevajući vodom.
3.
Zatim dodajte suhe šljive kojima ste izvadili koštice i dolijte vino.
4.
Gotove odreske stavite na topao tanjur, a umak protisnite.
5.
Bobice grožđa stavite kratko na ugrijanu masnoću, odstranite kožicu i dodajte ih u pripremljeni umak. Još sve zajedno malo prokuhajte pa prelijte preko odrezaka i poslužite.
Posluživanje
Kotlet s trsja poslužite s domaćim širokim rezancima.
Savjet
Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.
:(Još nema komentara