Moj profil

Kelj u finom umaku

40 minuta
539
Kelj u finom umaku

Ukoliko možda niste ljubitelj kelja ili želite promjenu, predlažemo da ovim umakom prelijete neku drugu kuhanu kupusnjaču, ponajprije kupus, raštiku, brokulu…

Ukoliko možda niste ljubitelj kelja ili želite promjenu, predlažemo da ovim umakom prelijete neku drugu kuhanu kupusnjaču, ponajprije kupus, raštiku, brokulu…

Sastojci

za
1 kg kelja
Za umak

Priprema

1.

Čvrstu glavicu kelja očistite (odrežite vanjske oštećene i tvrde listove) pa je razrežite na osam dijelova.

2.

Kada juha od kokošje kocke prokuha, stavite kuhati kelj. Kad omekša, izvadite ga iz juhe i stavite na topli tanjur.

3.

Za umak na ugrijanom maslacu kratko popecite brašno i zalijte vinom. Ulijte slatko vrhnje, dodajte senf i miješajući kuhajte na laganoj vatri oko 10 minuta.

4.

Umak posolite i popaprite te dodajte malo šećera.

Posluživanje

Vrućim umakom prelijte kuhani kelj i po želji poslužite uz kuhani krumpir posipan nasjeckanim peršinom.

Savjet

Na isti način možete pripremiti i kineski kupus.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

shimmer fallback