Keksi s majonezom

Pjenasto izmiksajte maslac i šećer, pa dodajte hladnu majonezu.
Prosijte brašno s praškom za pecivo, dodajte ga smjesi i rukom umijesite tijesto. Zamotajte u prozirnu foliju i stavite u hladnjak na pola sata.
Ovisno o vrsti majoneze koju koristite, trebat će vam svih 300 g ili malo manje brašna. Tijesto treba biti mekano, ali ne ljepljivo.

Od tijesta napravite kobasice promjera 2 cm i izrežite ih na komade duljine 4 cm. Svaki prstima stanjite na debljinu od 1 cm. To možete napraviti na ribežu tako da dobijete željeni uzorak. Uvaljajte ih u kristal šećer i složite ih na lim za pečenje obložen papirom za pečenje. 

Kekse pecite na 180°C, 15-20 minuta, ovisno o pećnici. Keksi trebaju biti blijedi, tek da počnu dobivati boju na rubovima.
Ostavite ih da se ohlade na limu, ako ih dirate vruće, raspast će se. Hladne spremite u kutiju.