Moj profil

Kartoffelsuppe(juha od krupira)

50 minuta
48
Kartoffelsuppe(juha od krupira)

Jedna od mnogih varijacija juhe koju mozete naci u njemackoj.

Jedna od mnogih varijacija juhe koju mozete naci u njemackoj.

Sastojci

za
100g celera/korjen
2 žlice maslaca
1l povrtnog ili pilećeg temeljca
prstohvat mljevenog kima
2žličice mažurana
sol,papra

Priprema

1.

Namocite gljive u vrucu vodu.

Zagrijte maslaca u loncu na njemu staklasto propirjajte sitno nasjeckani luk.

Ocistite i nasjekcajte mrkvu i celer na kockice a presin na sitno.Sve zajedno dodajte u lonac pa nastavite pirjajti kratko.

Dodajte brasno pa ga samo malo zazutite sve prelijte temeljac .

Krumpire operite i ogulite pa narezite na kockice pa ih dodajte u lonac zajedno sgljivama (ako su velike malo ih usitnite prije)i vodom u kojoj su se gljive nammakale.

Ka juha zakuha smanjite vatru dodajte kim i mazuran te posolite i poparite po ukusu.

Pustite da sve kuha nekih 20 min.dok se krumpir ne skuha.

Kad je gotova juhu maknite s vatre pa u nju naribajte ili protisnite cesnjak.

  • Njemačka(1)
  • NJEMAČKA KUHINJA(1)
  • Njemačka jela(1)
  • Njemacki-nacin(1)
  • Njemacko-jelo(1)
  • Juha-od-krumpira-s-varganjima(1)
  • Ruucak(1)

10

Bas je dobro!

Juhe su uvijek dobro dosle kod nas.

krasna...

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Zagorska juha od krumpira
coolinarika

Zagorska juha od krumpira