Moj profil

Juneća rebra u crvenom umaku

180 minuta
14
Juneća rebra u crvenom umaku

Ljubitelji Podravkinih proizvoda prisutni su diljem regije pa se slavlju velikog jubileja pridružio i influenser Neno Svjetlanović iz Bosne i Hercegovine, koji je pokazao kako spretno i jednostavno pripremiti juneća rebra u crvenom umaku.

Ljubitelji Podravkinih proizvoda prisutni su diljem regije pa se slavlju velikog jubileja pridružio i influenser Neno Svjetlanović iz Bosne i Hercegovine, koji je pokazao kako spretno i jednostavno pripremiti juneća rebra u crvenom umaku.

Sastojci

za
4 žlice ulja
2 crvena luka
100 ml crnog vina
30 g maslaca
Za posluživanje:

Priprema

1.



Juneća rebra narežite na komade i posolite. Luk sitno nasjeckajte, a glavicu češnjaka prerežite uzdužno po pola.

2.


U dubljoj posudi prikladnoj za kuhanje i pečenje u pećnici, na zagrijano ulje stavite juneća rebra na mesnu stranu i popržite dok ne dobije smeđu boju pa izvadite i ostavite sa strane. U istoj posudi na istom ulju popržite luk, dodajte koncentrat rajčice, Vegeta Natur tekući dodatak jelima te promiješajte.

3.

Dodajte juneća rebra tako da meso bude okrenuto prema gore i dodajte passatu.

4.

U drugoj posudi pripremite temeljac. U 500 ml vrele vode dodajte sadržaj 1 posudice goveđeg temeljca za jela i promiješajte da se otopi. Prelijte meso pripremljenim temeljcem, dodajte crveno vino, lovor i češnjak te lagano protresite posudu i pustite da zavrije.

5.

Stavite peći u pećnicu zagrijanu na 140°C. Nakon 60 minuta izvadite, sastružite zapečeni sadržaj sa stjenki posude natrag u umak i vratite u pećnicu i pecite još 90 minuta. Izvadite i lagano protresite posudu da se sve sjedini.

6.

Rižu operite u vodi i ocijedite. U 1000 ml vrele vode dodajte sadržaj 1 posudice goveđeg temeljca za jela i promiješajte da se otopi pa dodajte rižu, posolite i kuhajte 12-15 min. U kuhanu rižu dodajte maslac i promiješajte.

Posluživanje

Poslužite topla juneća rebra u crvenom umaku uz rižu i posipajte nasjeckanim peršinom.

Savjet

Sirova narezana juneća rebra možete ostaviti posoljena u hladnjaku dan prije pečenja.

  • Podravka 75(1)
  • Crveni umak(1)
  • Mesno jelo(1)
  • Rebra(1)
  • 75 godina Podravke(1)
  • UMAK(1)
  • JUNETINA(1)
  • Meso-junetina-rebra(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Ćufte u crvenom sosu
LanaBanana91

Ćufte u crvenom sosu